Ikrafttræden: 1. januar 2025
EU indfører nye krav, der betyder, at virksomheder skal tage ansvar for affaldshåndtering af deres emballage. For mikro- og små bryggerier tæt på eller under 8 tons-grænsen er det vigtigt at forstå reglerne og handle strategisk.
Bryggerier med under 10 ansatte og en årlig omsætning under 15 mio. kr. kan være undtaget fra nogle krav, men skal stadig dokumentere emballageforbruget præcist.
For små bryggerier kan genanvendelige fustager med udskiftelige poser være en effektiv måde at reducere affald og omkostninger på:
Scenario: Et bryggeri bruger 7.500 kg emballage årligt, herunder engangsplastfustager.